
Uno studio dell’Area Research di Banca Monte dei Paschi di Siena evidenzia le cause del rialzo del prezzo del grano. Prevedibile un aumento fino a 10 $ a balla (+35% circa, rispetto ai 7,40 $/balla attuali). Scorte in calo del 10% anche per la scelta di colture alternative (proteoleaginose e mais) per produzione di bio-etanolo.
Il blocco delle esportazioni russe deciso a causa degli incendi che hanno distrutto i raccolti del paese ha generato forti pressioni sul prezzo del grano che ad inizio agosto ha superato di 8,50$ a balla (circa 31 centesimi di $ a Kg), toccando i valori raggiunti a luglio 2008, per poi ritracciare verso i 7,40 $ attuali.
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